「生デンプンの消化に関する研究」 Studies on the Digestion of the Raw Starch http://ci.nii.ac.jp/lognavi?name=nels&lang=jp&type=pdf&id=ART0001122221 青木みか、内島幸江、大沢つね子、岩瀬幸子； 名古屋女子大学 名古屋女子大学紀要 13, 1-8, 1967-03-01