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1 0 0 0 食感覚を表現する擬音語・擬態語を用いた食感性解析

著者
池田 岳郎 早川 文代 神山 かおる
出版者
日本味と匂学会
雑誌
日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research (ISSN:13404806)
巻号頁・発行日
vol.12, no.3, pp.561-564, 2005-12-01

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