文献一覧: 池田岳郎 (著者) - Ceek.jp Altmetrics

3 0 0 0 P2-02 消費者の感性を考慮した茶飲料設計手法に関する研究(1)

著者: 池田岳郎日置真由美永井元相良泰行
出版者: 日本味と匂学会
雑誌: 日本味と匂学会誌 (ISSN:13404806)
巻号頁・発行日: vol.9, no.3, pp.553-556, 2002-12
被引用文献数: 6

2010-03-28 12:29:53
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110001796422

1 0 0 0 食感覚を表現する擬音語・擬態語を用いた食感性解析

著者: 池田岳郎早川文代神山かおる
出版者: 日本味と匂学会
雑誌: 日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research (ISSN:13404806)
巻号頁・発行日: vol.12, no.3, pp.561-564, 2005-12-01

2010-08-17 21:22:24
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110004614829