室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』その(1) : 調理場面を中心として - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

6 0 0 0 IR 室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』その(1) : 調理場面を中心として

著者: 小林美和冨安郁子
出版者: 帝塚山大学
雑誌: 帝塚山大学現代生活学部紀要 (ISSN:13497073)
巻号頁・発行日: vol.3, pp.11-24, 2007-02

2021-04-17 08:41:09
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