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1Jp10 名古屋大学キャンパス内から分離した新規酵母Saccharomyces cerevisiaeを利用した新規清酒の開発(醸造学・醸造工学,一般講演)
著者
寺尾 啓吾
伊藤 智之
北本 則行
安田(吉野) 庄子
加藤 雅士
黒田 俊一
北野 英己
出版者
公益社団法人日本生物工学会
雑誌
日本生物工学会大会講演要旨集
巻号頁・発行日
vol.63, 2011-08-25
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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1 1 https://t.co/SdiMTYqx5M
なごみ桜、なないろ桜の酵母について盛田の方が2011年の日本生物工学学会で口頭発表されてます。 要旨でもあればよかったのですが、なさそうですね。 https://t.co/lL6DthhZwt #JFLA
収集済み URL リスト
http://altmetrics.ceek.jp/article/ci.nii.ac.jp/naid/110008911139
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110008911139/
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