上の研究は上原ら(2014) https://t.co/BpRqui2yiQ の箸の分類を元にしているっぽい．上原らの研究では10〜80代の198名を対象に同様の作業をさせた結果，薬小揃え型と伝統型が単位時間あたり多くの大豆を運べていて，分散分析の結果有意差が出てると（ただ、ちょっと変なこと書いてた）