京の野菜食 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 京の野菜食

著者: 南出隆久
出版者: THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
雑誌: 日本食生活学会誌 (ISSN:13469770)
巻号頁・発行日: vol.5, no.1, pp.12-17, 1994

2015-12-31 08:06:06
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京野菜の論文はいろいろあるけど、これが一番好きかも。野菜を対象とした信仰、という視点が面白かった。 #今日の論文『京の野菜食』日本食生活学会誌 5(1), 12-17, 1994 https://t.co/IsaHGoYtwU #CiNii

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