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文献一覧: 中畑 典子 (著者)
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OA
食事記録調査の精度向上を目指した調査支援ツールのモデル設計とそのシステム開発
著者
今枝 奈保美
磯本 征雄
長谷川 信
後藤 千穂
小嶋 汐美
垣内 久美子
細野 覚代
釜野 桜子
栗原 綾子
三上 春夫
宮川 尚子
内藤 真理子
中畑 典子
南里 妃名子
岡本 尚子
尾崎 悦子
矢口 友理
遠藤 香
佐藤 信子
出版者
名古屋女子大学
雑誌
基盤研究(C)
巻号頁・発行日
2012-04-01
目的:食事記録調査の効率化と精度向上に資するために、食事記録調査の信頼性に影響する諸因子の関連を見直して,食事記録調査支援ツールとしてコンピュータに実装すること。方法:12日間食事記録調査(4季節不連続3日間)の手順をプロセス評価した.結果:コード化標準マニュアル、e-ラーニング、メーリングリスト、入力過誤検索データベース、コード化困難事例照会システム、地区スタッフからのフィードバックアンケートを開発した.熟練した栄養士に備わっている暗黙知を、いくつかのコンピュータ支援ツールとして開発できた.