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文献一覧: 吉江 由美子 (著者)
2件
9
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OA
海藻の食物繊維に関する食品栄養学的研究
著者
吉江 由美子
出版者
公益社団法人 日本水産学会
雑誌
日本水産学会誌
(
ISSN:00215392
)
巻号頁・発行日
vol.67, no.4, pp.619-622, 2001-07-15 (Released:2008-02-01)
参考文献数
21
被引用文献数
3
5
1
0
0
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明太子開発史 そのルーツを探る, 今西一・中谷三男著, 成山堂書店, 2008年, A5判, 441頁, 5,880円
著者
吉江 由美子
海洋大
雑誌
日本水産学会誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries
(
ISSN:00215392
)
巻号頁・発行日
vol.75, no.1, 2009-01-15