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1 0 0 0 愛媛県におけるさといもの栽培とその料理

著者
峰 弘子 武田 珠美 宇高 順子 川端 和子
出版者
日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan (ISSN:13411535)
巻号頁・発行日
vol.37, no.2, pp.259-264, 2004-05-20
参考文献数
29
被引用文献数
3