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4 0 0 0 OA トピックス 辛子蓮根によるボツリヌス中毒

本文 (FullText)
著者
道家 直 戸泉 慧 梅田 哲也 竹田 哲郎 本田 れい子 松岡 由美子 江藤 睦子 阪口 玄二
出版者
日本食品微生物学会
雑誌
食品と微生物 (ISSN:09108637)
巻号頁・発行日
vol.2, no.1, pp.1-6, 1985-06-20 (Released:2010-07-12)
被引用文献数
1
  • 2023-12-23 18:14:48
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  • https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfm1984/2/1/2_1_1/_article/-char/ja/
  • (info:doi/10.14840/jsfm1984.2.1)
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