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文献一覧: 道家 直 (著者)
3件
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OA
トピックス 辛子蓮根によるボツリヌス中毒
著者
道家 直
戸泉 慧
梅田 哲也
竹田 哲郎
本田 れい子
松岡 由美子
江藤 睦子
阪口 玄二
出版者
日本食品微生物学会
雑誌
食品と微生物
(
ISSN:09108637
)
巻号頁・発行日
vol.2, no.1, pp.1-6, 1985-06-20 (Released:2010-07-12)
被引用文献数
1
2
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OA
からし蓮根を原因食とするボツリヌス中毒
著者
道家 直
出版者
公益社団法人 日本食品衛生学会
雑誌
食品衛生学雑誌
(
ISSN:00156426
)
巻号頁・発行日
vol.26, no.5, pp.536-537, 1985-10-05 (Released:2009-12-11)
2
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からし蓮根を原因食とするボツリヌス中毒
著者
道家 直
出版者
Japanese Society for Food Hygiene and Safety
雑誌
食品衛生学雑誌
(
ISSN:00156426
)
巻号頁・発行日
vol.26, no.5, pp.536-537, 1985
被引用文献数
1