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1 0 0 0 メタノール含量の低いフルーツブランデーの製造方法

著者
浅野 行蔵 渋谷 直子 富永 一哉 吉川 修司 菊地 政則 高尾 彰一
出版者
北海道立食品加工研究センター
巻号頁・発行日
no.2, pp.57-63, 1996 (Released:2011-03-05)