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1 0 0 0 OA 乳酸菌のラクトース資化の特徴

著者
本田 洋之 矢嶋 信浩 齋藤 忠夫
出版者
日本酪農科学会
雑誌
ミルクサイエンス (ISSN:13430289)
巻号頁・発行日
vol.59, no.2, pp.131-136, 2010 (Released:2014-03-15)
参考文献数
36