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文献一覧: 西川 善之 (著者)
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OA
2-II-5ストレス負荷動物に対する健康食品(大麦若葉,モロヘイヤ等)の効果(第55回大会一般研究発表)
著者
西川 善之
辰巳 香麻理
麻谷 尚子
高橋 美帆
松浦 傑
出版者
公益社団法人 日本ビタミン学会
雑誌
ビタミン
(
ISSN:0006386X
)
巻号頁・発行日
vol.77, no.4, pp.239, 2003-04-25 (Released:2017-12-26)
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OA
1.アルコール投与動物に対するアスコルビン酸の効果 : ビタミンC研究委員会第78回会議研究発表要旨
著者
西川 善之
出版者
公益社団法人 日本ビタミン学会
雑誌
ビタミン
(
ISSN:0006386X
)
巻号頁・発行日
vol.66, no.10, pp.607-608, 1992-10-25 (Released:2018-03-17)
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ビール酵母粉末のアルカリ、有機溶媒および加熱処理による脱臭、脱味化
著者
西川 善之
一村 美香
井上 泰彦
出版者
甲子園大学
雑誌
甲子園大学紀要 A 栄養学部編
(
ISSN:09135537
)
巻号頁・発行日
no.30, pp.9-14, 2002