著者

谷中 昭典 田内 雅史 山本 雅之 兵頭 一之介

出版者

日本補完代替医療学会

雑誌

日本補完代替医療学会誌 (ISSN:13487922)

巻号頁・発行日

vol.4, no.1, pp.9-15, 2007

被引用文献数

1

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ブロッコリーの芽に含まれるスルフォラファン (Sfn) は,酸化ストレス応答転写因子 nrf2 を活性化することにより,細胞内の抗酸化酵素群を誘導し,酸化ストレスによる細胞障害を防止し,<i>in vitro</i> において抗 <i>H. pylori</i> (Hp) 作用を発揮する.我々は,Hp 感染マウス,およびヒト Hp 感染者において,Sfn 含有食品であるブロッコリースプラウト (BS) の摂取により Hp 胃炎を予防しうるか否かについて検討した.その結果,BS 投与によりマウス,ヒト両者において,Hp 菌数は減少し,胃炎は軽減した.以上より,Sfn 含有食品である BS の摂取により,Hp 胃炎の軽減効果が確認され,Sfn による胃癌予防効果が示唆された.<br>

著者

谷中 昭典

出版者

日本炎症・再生医学会

雑誌

炎症 (ISSN:03894290)

巻号頁・発行日

vol.19, no.3, pp.129-135, 1999-05-31 (Released:2010-04-12)

参考文献数

49

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Nitric oxide (NO) has been shown to elicit both favorable and unfavourable effects on gastrointestinal (GI) system. NO is generated from L-arginine by two different types of NO synthase (NOS) . One type of NOS, constitutive NOS (cNOS), is con-stitutively expressed by endothelial cells (eNOS) and by neural cells (nNOS) . cNOS-derived NO causes a variety of physiogical effects by stimulating guanylate cyclase-cylic GMP system, effects genereally beneficial to GI system. For example, nNOS-derived NO modulates GI motility. eNOS-derived NO increases mucosal blood flow, and stimulates production of mucus and HCO3-, all of which enhance mucosal defense and repair system. Based on these background, several attemps have been made to use NO as a therapeutic drugs. For example, tetraprenylacetone (teprenone) has been shown to enhance gastric mucosal restitution by upregulating cNOS activity. NO-releasing NSAIDs have been developed to mitigate NSAIDs induced mucosal injury by protection afforded by NO. In contrast, other type of NOS, inducible NOS (iNOS), is transiently expressed in macrophages in response to stimuli, such as bacterial invasion. iNOS generates huge amount of NO, that pre-vents invasion of bacteria, but causes serious injury in host tissues. For example, Helicobacter pylori upregulates iNOS expression in gastric mucosa, and enhances release of NO, thereby accelerating epithelial cell apoptosis. In chronic inflammatory bowel diseases, inceased expression of mucosal iNOS is closely associated with developement of mucosal injury. However, it should be noted that in certain circum-stances iNOS affords mucosal protection against noxious stimuli, and promotes mucosal repair after injury.

著者

谷中 昭典 田内 雅史 山本 雅之 兵頭 一之介

出版者

日本補完代替医療学会

雑誌

日本補完代替医療学会誌 (ISSN:13487922)

巻号頁・発行日

vol.4, no.1, pp.9-15, 2007 (Released:2007-03-14)

参考文献数

22

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ブロッコリーの芽に含まれるスルフォラファン (Sfn) は,酸化ストレス応答転写因子 nrf2 を活性化することにより,細胞内の抗酸化酵素群を誘導し,酸化ストレスによる細胞障害を防止し,in vitro において抗 H. pylori (Hp) 作用を発揮する.我々は,Hp 感染マウス,およびヒト Hp 感染者において,Sfn 含有食品であるブロッコリースプラウト (BS) の摂取により Hp 胃炎を予防しうるか否かについて検討した.その結果,BS 投与によりマウス,ヒト両者において,Hp 菌数は減少し,胃炎は軽減した.以上より,Sfn 含有食品である BS の摂取により,Hp 胃炎の軽減効果が確認され,Sfn による胃癌予防効果が示唆された.