文献一覧: 速水佐知子 (著者) - Ceek.jp Altmetrics

4 0 0 0 OA 真空調理における調味料の浸透性に関する研究

著者: 速水佐知子柳沢幸江 SACHIKO HAYAMIZU YUKIE YANAGISAWA
出版者: 和洋女子大学
雑誌: 和洋女子大学紀要 = The journal of Wayo Women's University (ISSN:18846351)
巻号頁・発行日: vol.50, pp.31-39, 2010-03

2020-06-17 14:27:34
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http://id.nii.ac.jp/1159/00000921/