著者

廣瀬 立朗 小山 桂史 桜井 智野風 関根 豊子 島崎 あかね 坂手 誠治 勝亦 陽一 星 秋夫

出版者

桐蔭横浜大学スポーツ健康政策学部・スポーツ科学研究科

雑誌

桐蔭スポーツ科学 = Toin sport sciences = Toin Sport Sciences (ISSN:24335177)

巻号頁・発行日

vol.5, pp.1-6, 2022-03-03

著者

廣瀬 立朗 小山 桂史 桜井 智野風 関根 豊子 島崎 あかね 坂手 誠治 勝亦 陽一 星 秋夫

出版者

桐蔭横浜大学スポーツ健康政策学部・スポーツ科学研究科

雑誌

桐蔭スポーツ科学 = Toin sport sciences = Toin Sport Sciences (ISSN:24335177)

巻号頁・発行日

vol.4, pp.29-33, 2021-03-10

著者

関根 豊子 高橋 裕子 井上 喜久子 樋口 満

出版者

The Japanese Society of Nutrition and Dietetics

雑誌

栄養学雑誌 (ISSN:00215147)

巻号頁・発行日

vol.59, no.2, pp.79-86, 2001-04-01 (Released:2010-02-09)

参考文献数

32

被引用文献数

1

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本研究では, 大学女子テニス選手及び一般学生を対象に, 水溶性ビタミン (VB1, VB2, VC) の摂取状況調査と栄養状態の評価を行った。テニス選手サプリメント摂取者は, 非摂取者, 一般学生よりも有意に多くエネルギーを摂取していた。サプリメントを摂取していないテニス選手, 一般学生ともに, VB1を「第六次改定日本人の栄養所要量-食事摂取基準-」の基準量以上摂取していたが, TDP (チアミン2リン酸) 添加効果は境界域の値を示した。テニス選手サプリメント非摂取者の摂取量(mg/1,000kcal) とTDP添加効果の間には, 有意な負の相関がみられた。得られた回帰直線から, TDP添加効果が正常基準範囲の上限値 (18%) に相当する摂取量を求めると0.60mgであった。テニス選手サプリメント非摂取者, 一般学生ともに, VB2を「第六次改定日本人の栄養所要量-食事摂取基準-」の基準量以上摂取しており, FAD (フラビンアデニン2ヌクレオチド) 添加効果は正常基準範囲の値を示した。また, テニス選手サプリメント摂取者は, VB1, VB2ともに基準量を大きく上回った摂取量で, それらの栄養状態も良好であった。VCの摂取量は, テニス選手サプリメント摂取者, 非摂取者とも「第六次改定日本人の栄養所要量-食事摂取基準-」の基準量以上であったが, 一般学生は基準量をやや下回っていた。全対象者ともに血漿VC濃度は基準範囲であった。

著者

関根 豊子

出版者

全国地区衛生組織連合会

雑誌

食生活 (ISSN:0386989X)

巻号頁・発行日

vol.98, no.10, pp.26-31, 2004-10