5 0 0 0 OA 韓国 匙と箸の文化 (箸の文化 : ごちそうを口へはこぶ道具 : 世界一周「食具」の旅)
- 著者
- 朝倉 敏夫 Toshio Asakura
- 出版者
- 味の素食の文化センター
- 雑誌
- 食文化誌ヴェスタ = Vesta (ISSN:09180214)
- 巻号頁・発行日
- vol.60, pp.27-29, 2005-11-01
言及状況
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乾燥してる土地柄=汁気が多い食文化=箸より使用頻度が高く、テーブルに汁が飛ぶ心配がないので利にかなってる ってことなんかな？と思ってググったらみんぱくに面白い記事があった https://t.co/tvdjAilw5V
韓国 匙と箸の文化
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