1 0 0 0 OA ファシズム期イタリアの全国ドーポラヴォーロ事業団に関連する建築の研究
1 0 0 0 OA 西田哲学の研究
1 0 0 0 OA 古代木簡と地域社会の研究
1 0 0 0 OA 独逸帝国及普魯士王国ノ財政
1 0 0 0 OA 好色一もとすゝき 5巻
1 0 0 0 難義鳥 (なんぎてう)
- 出版者
- [出版者不明]
- 巻号頁・発行日
- 0000
1 0 0 0 OA ジュゼップ・ マリア・ジュジョールの建築理念と意匠的特質に関する研究
1 0 0 0 OA 宇宙構造用受動及び準能動制振装置の設計と制振性能向上に関する研究
1 0 0 0 OA データ分布空間における距離構造の学習に関する研究
1 0 0 0 OA 亀ヶ岡式土器成立期の研究 : 東北地方における縄文時代晩期前葉の土器型式
1 0 0 0 洋楽放送五十年
- 著者
- 増井敬二三善清達後藤和彦共著
- 出版者
- [出版者不明]
- 巻号頁・発行日
- 0000
1 0 0 0 紀元二千六百年祝典記録
- 出版者
- [出版者不明]
- 巻号頁・発行日
- vol.第11冊, 1940
1 0 0 0 OA 温度感覚、温熱的快適感の部位差 : 博士(スポーツ科学)学位論文
1 0 0 0 OA 末梢組織における体内時計制御機構の解明
1 0 0 0 OA 煎茶の微生物環境(2)
- 著者
- 沢村 信一 加藤 一郎 伊藤 恵利
- 出版者
- [出版者不明]
- 雑誌
- 茶業研究報告 (ISSN:03666190)
- 巻号頁・発行日
- no.96, pp.57-62, 2003-12 (Released:2011-03-05)
荒茶の微生物数を低減化させるために、4つの観点に注目して調査を実施したところ、以下の点が明らかとなった。1)生葉の洗浄によって、約50%の一般生菌数の減少が認められたが、効果的な除菌方法とは言えなかった。2)蒸熱時間を長くすることによって、荒茶の一般生菌数は減少したが、茶の品質に与える影響が大きく、適切な処理方法とは言えなかった。3)乾燥機における茶温の積算温度あるいは、最高温度と一般生菌数に比較的良い負の相関が得られたことから、乾燥機の適切な温度管理が重要であることが明らかとなった。4)製造日毎の二次汚染状況の調査において、一番茶・二番茶では、一般生菌数の多い工場があった。これは、製茶機械内部に茶葉が付着・蓄積し、そこで微生物が増殖するためと思われる。よって、日々の清掃を重視することによって、荒茶の一般生菌数が低減化することが明らかとなった。