2 0 0 0 OA 自動炊飯器の変遷
- 著者
- 松本 幸男
- 出版者
- 一般社団法人 日本調理科学会
- 雑誌
- 調理科学 (ISSN:09105360)
- 巻号頁・発行日
- vol.15, no.2, pp.92-96, 1982-06-20 (Released:2013-04-26)
- 参考文献数
- 3
言及状況
外部データベース (DOI)
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@MitAtoM 二度炊きってなんでしたっけ？と思いましたが、ググっているうちに発見しました。そういえばやってたかも。
「昔から美味しいご飯を得る為に手動で行なわれていた，自動スイッチが切れて約5分後に再びスイッチを入れる工程を自動式にした，“ かまど炊ぎ風2度炊き保温釜” 」＞
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めも 自動炊飯器の変遷 : https://t.co/6o0WAzu2im