6 0 0 0 OA 香り作りの材料を知る
- 著者
- 堀内 哲嗣郎
- 出版者
- 社団法人 におい・かおり環境協会
- 雑誌
- におい・かおり環境学会誌 (ISSN:13482904)
- 巻号頁・発行日
- vol.36, no.4, pp.187-192, 2005 (Released:2005-10-07)
- 参考文献数
- 3
言及状況
外部データベース (DOI)
Twitter (6 users, 6 posts, 1 favorites)
とにかく最も重要な香りの成分はMethyl β-orcinol carboxylateということだと思います。
さらに、におい・かおり環境学会誌 36巻 4 号の記事でも、天然香料のオークモスアブソリュートに対する合成香料はベラモス（Methyl β-orcinol carboxylateの別名）となっていました。
https://t.co/Cz4VWp5cIy
香りづくりの材料を知る
https://t.co/hrnPNLHwlX
香料の実際知識の入門のような資料
https://t.co/IxLmS1r8wW
J-STAGE Articles - 香り作りの材料を知る https://t.co/rN7qXfA6dX
香水は勿論、紅茶の香りの表現にも見られるものがあって面白い
https://t.co/JHQtSp8ExB