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ごる (@Goetia_72)

投稿一覧（最新100件）

6 0 0 0 OA 香り作りの材料を知る

J-STAGE Articles - 香り作りの材料を知る https://t.co/rN7qXfA6dX 香水は勿論、紅茶の香りの表現にも見られるものがあって面白い

22 0 0 0 OA 古事記伝

目的の記伝の天浮橋条にたどり着いた　以下引用 天浮橋は、天と地の間を神たちの昇降り通ひ賜ふ路にかゝれる橋なり。空に懸かれる故に、浮橋とはいふならむ。（中略） さて、天に通ふ橋なれば、梯段(はしだて)にて、立て有りしを、(後略) https://t.co/hzphxPYBw0　182～183ページ

22 0 0 0 OA 古事記伝

続き さて日ノ神の御座を、次々に受ケ伝へ坐て、其ノ御座に大坐ます天皇命にませば、日ノ神に等く坐すこと決し。 以上 https://t.co/hzphxPYBw0　63~４ページ

28 0 0 0 OA 弦斎夫人の料理談 : 手軽実用

@dirk_haworthia はっ　これは作ってくださる気配が　さっすがー！　あ、レシピここに載ってますので！　https://t.co/ExXI2cpi4V

10 0 0 0 OA 家庭の割烹 : 実用秘伝

国会図書館のデジタルライブラリーを漁るなど 大正5年の紅茶の淹れ方　5人分 茶葉を小さじに7杯（約14g~21g程度） 熱湯五合（900cc）を加え、5分煮る（蒸らすことか？） 一合の牛乳と角砂糖4個を添えて呈する 出典『家庭の割烹』https://t.co/hvxUSRJUcI 今とほとんど大差が無い

2 0 0 0 OA 国文学研究資料館蔵黒本『〔四天王〕』について ―『頼光 金臣 本末記』―

これも四天王の資料としては面白いんじゃないかな https://t.co/U76N4bDZ0C

19 0 0 0 OA 武家の妖怪退治譚 ――中近世における土蜘蛛退治説話の変容――

@oxizq もう読んでおるやも知れんが、頼光の土蜘蛛退治に逸話について、異本なんかやまつわる小話が載ってたんで投げておく 読みづらいかもだけど、そこそこ面白く読めるとは思う https://t.co/a82HmbEFBl

5 0 0 0 OA 緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究

紅茶の劣化に直接関わるわけではないけれど、緑茶の劣化、保存に関する論文なら幾つかオンラインで読める https://t.co/qw61JRiSvK https://t.co/ZeDGnnPLEM 緑茶が性質上劣化しやすいのは確かだけれど、だからといって紅茶が劣化を全く起こさないというのは大言ではないかね 仮にそうなら是非論文化を

6 0 0 0 OA 保存条件が煎茶の品質に及ぼす影響

紅茶の劣化に直接関わるわけではないけれど、緑茶の劣化、保存に関する論文なら幾つかオンラインで読める https://t.co/qw61JRiSvK https://t.co/ZeDGnnPLEM 緑茶が性質上劣化しやすいのは確かだけれど、だからといって紅茶が劣化を全く起こさないというのは大言ではないかね 仮にそうなら是非論文化を

111 0 0 0 シヴァージー・サーヴァント『死の征服者』--現代インドに生きる『マハーバーラタ』の英雄カルナ

CiNii 論文 -  シヴァージー・サーヴァント『死の征服者』 : 現代インドに生きる『マハーバーラタ』の英雄カルナ https://t.co/zR6SuWyMKV #CiNii 確かコレが多少内容に触れてる論文だったはず

6 0 0 0 OA 保存条件が煎茶の品質に及ぼす影響

@alltealovers 本ではありませんが、このあたりも緑茶に関しては面白いものかと思います　https://t.co/7Ua68z6j6w　https://t.co/ZeDGnnPLEM

5 0 0 0 OA 緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究

@alltealovers 本ではありませんが、このあたりも緑茶に関しては面白いものかと思います　https://t.co/7Ua68z6j6w　https://t.co/ZeDGnnPLEM

1 0 0 0 OA 煎茶の微生物環境(2)

ざっと調べたところ、緑茶に関しては製造工程で加熱されるため、耐熱性の細菌が残るということらしい　なので淹れる前に熱湯消毒、というのはあまり効果的ではなさそう　http://t.co/0Fv12RRE1e　http://t.co/idowJC1IIJ

5 0 0 0 OA 緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究

@suiroukan ちなみに緑茶を変な保存するとどうなるか、というのが論文になってますです　お茶屋さんに教えていただきました　http://t.co/aOdMUNXO

お気に入り一覧（最新100件）

34 0 0 0 OA 彰子賛美の真情 ―『紫式部日記』寛弘五年秋―

紫式部は彰子の何を見ていたのか。詳細な分析が面白い。ダウンロード可。無料。 J-STAGE Articles - 彰子賛美の真情 →山本淳子https://t.co/o1yaUTvIBe

5672 0 0 0 OA 紙資料の応急処置 スクウェルチ・パッキング法

水害にあった紙資料がカビにやられる前に素早く脱水するスクウェルチ・パッキング法、博物館関係者用の資料だけど、知っておいたら役に立つ場面がありそうな気がする。 元資料のダウンロードはこちら→https://t.co/6GxcZUuZXc https://t.co/bbYQGmyi13

240 0 0 0 OA 軍用記 7巻

コメント多々ありがとうございます、出典つけておきますね。 伊勢貞丈『軍用記』です。こちら国会図書館のデジコレからみられます。 https://t.co/ft2WrDrn3T

7 0 0 0 IR くずし字による古典教育の試み : 日本近世文学会による出前授業

発表者の加藤氏は、「くずし字による古典教育の試み」https://t.co/RKBBDqA1jF シリーズの実践報告でも知られているほか、古典教育でも相当の業績のある方　#コテキリ

5 0 0 0 OA 緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究

@Gol0526 @namisuketea 遅レスでごめんなさい！雑味と申しましたが、臭いです。お茶の劣化は、まず臭い（香気）に現れます。原利男氏の「緑茶の加熱香気成分とオフ・フレーバー成分に関する研究」 http://t.co/MAOTLLHx

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