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文献詳細
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OA
カビの話
著者
原 昌道
出版者
公益財団法人 日本醸造協会
雑誌
日本釀造協會雜誌
(
ISSN:0369416X
)
巻号頁・発行日
vol.67, no.4, pp.292-298, 1972-04-15 (Released:2011-11-04)
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
DOI Chronograph
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原昌道さんによる、やさしい科学「カビの話」 醸協67(4)より。これはシェアしたい解説。https://t.co/DgxAoDH14Y
国税庁醸造試験所 http://t.co/iMMuPOOAXZ
収集済み URL リスト
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/67/4/67_4_292/_pdf
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