7 0 0 0 OA 食品の熱伝達 (第1報)
- 著者
- 中浜 信子
- 出版者
- The Japan Society of Home Economics
- 雑誌
- 家政学雑誌 (ISSN:04499069)
- 巻号頁・発行日
- vol.16, no.1, pp.1-4, 1965-02-20 (Released:2010-03-09)
- 参考文献数
- 14
言及状況
外部データベース (DOI)
Twitter (7 users, 7 posts, 9 favorites)
@phys_chem_ サツマイモの温度が低い場合、熱伝導率が低いようです…^^;
https://t.co/duR05yrBm3 https://t.co/Ui8VFHF8Jc