2 0 0 0 OA 食の安全性について ―その1:食の安全性とは何か―
- 著者
- 佐田 守弘
- 出版者
- 安全工学会
- 雑誌
- 安全工学 (ISSN:05704480)
- 巻号頁・発行日
- vol.49, no.3, pp.161-167, 2010-06-15 (Released:2016-09-30)
- 参考文献数
- 3
言及状況
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勉強になるなぁ。
食の安全性について
― その 1：食の安全性とは何か―
https://t.co/AOBj7W2Aix
―その2：食品の微生物的危害とその対策―
https://t.co/ZL85FSfQoA
―その 3：食品の異物危害とその対策（1）―
https://t.co/WwzOEZWEZM
J-STAGE Articles - <b>食の安全性について </b> https://t.co/AMMUkLUNSX