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文献詳細
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OA
焼酎用蒸留器に関する楽しい話
著者
鮫島 吉廣
出版者
公益社団法人 石油学会
雑誌
石油学会 年会・秋季大会講演要旨集 第36回石油・石油化学討論会 (鹿児島)
巻号頁・発行日
pp.1, 2006 (Released:2007-01-30)
言及状況
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分布
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https://t.co/OM380DurTw 琉球ツブロ型蒸留器
@hoshusokuhou 朝鮮はモンゴルに占領されㇴンジ 日本の兜釜(かぶとがま)式蒸留器は東南アジアから、薩摩のツブロ式蒸留器や琉球古式はオリジナルっぽい https://t.co/Qisxv5BrD0
ステンレス蛇管は辛い 錫蛇管は甘い というのはよく聞く。鹿児島は つぶろ釜も錫製で 興味深い https://t.co/nkN8FUYIEl
収集済み URL リスト
https://www.jstage.jst.go.jp/article/sekiyu/2006f/0/2006f_0_1/_pdf
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https://www.jstage.jst.go.jp/article/sekiyu/2006f/0/2006f_0_1/_pdf/-char/ja
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