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https://t.co/486AzAQwwx まさにその実験がこちらの論文に出ている。 「卵を水洗洗浄することにより,卵殻表面のクチクラ層が破壊され, 卵表面の汚染細菌は卵殻を通過しやすくなり, 洗浄卵は無洗卵に比べて短期間で菌数増加を示すものも多く認められるようになる」 https://t.co/WxgigZRu0w

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編集者: X-enon147
2019-05-11 13:58:32 の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。

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