日曜でもやってるうどん屋調べたらこんなんに行き着いた。香川県民、うどんに本気すぎる https://t.co/6w47XtL0IG

RT @nekton27: 鹿児島の鳥刺しは安全管理されてるから比較的安心とは思っていたけど、僅か３年前の分析結果を見ると優位に低いもののなかなかパンチの効いた検体もあったことがわかり、地元民はともかく日頃食べてない旅行者はやはり覚悟したほうがいいような気もしないではない。 h…

RT @catmans_suplex: @Mossie633 直近だとこういう論文がありますね やはり毒の分解の諸説の中では微生物説は間違いなようで、塩分やそれに含まれる成分説が有力なようです CiNii 論文 - 無機培地中におけるフグ毒テトロドトキシンの減毒 https…

乾電池を用いたタングステン針の電解研磨 https://t.co/5K4GBs6DaQ ほぉーーーん、ってなった

RT @puyotaroh: @s_sasamatsu 石川にいる間に名産をご堪能いただけて何よりです(^^) なぜ毒が抜けるのかの研究は、石川県立大学でも行われているのですが、糠漬けに特定の乳酸菌がいることがわかったものの、その乳酸菌と分解のメカニズムについては現在も研究課…

@toa_kurohane あ、ググって出てきたやつ適当に貼っただけなんであんま参考にならんかも。むしろ読むとしたら↓かな？ いずれにせよあんま読まんでええよ https://t.co/ZdRXgz96qp https://t.co/2nOBpARLPE

鹿児島の鳥刺しは安全管理されてるから比較的安心とは思っていたけど、僅か３年前の分析結果を見ると優位に低いもののなかなかパンチの効いた検体もあったことがわかり、地元民はともかく日頃食べてない旅行者はやはり覚悟したほうがいいような気もしないではない。 https://t.co/DLFqteL88K https://t.co/BeO2QUc8TK