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こうや(シェリー酒品揃え200種の店主) (@CaskDiogenes)

投稿一覧（最新100件）

1 0 0 0 http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010921132

面白い。なんとなく分かった。 粗留アルコールがブラジル産砂糖黍由来って生産量だけが要因じゃないのかもね。 https://t.co/79I6exHtIp

6 0 0 0 OA 神経成長因子(NGF)の生理的意義とその合成促進物質

脳の脳神経を生成/維持する NGFを増やす成分が 熟成したオロロソや葉巻にある事が 影で注目されており 葉巻吸いながらオロロソ飲んでる人の コンテンツの多さは妙に納得するんですよね。 あ、独り言ですw https://t.co/TgPvGDBPan

13 0 0 0 OA 知って得する醤油の科学

日本人なのに、何故醤油が黒いかも知らない料理人も困るけど、ソムリエとかバーテンダーとか知ってて良いと思いますよ。 https://t.co/jybDKvfXfm

1 0 0 0 OA 神話、文学、歴史におけるアマゾーン : 古代ギリシアからルネサンス期イタリア、イングランドまで

Wikiで俗説だとするアマゾンの語源が「乳無し」という話は、リンクの研究論文にもあるので、Wikiの信用無さには呆れるが、さておき、今のアマゾン(南米)がまだアマゾンと呼ばっていなかったころ、あの地域は「ヌエバ・アンダルシア」と呼ばれていたのも併せて覚えておいて。 https://t.co/Pif86Nvwch

1 0 0 0 OA Discovery of inhibitory materials against PEDV corona virus from medicinal plants

コロナ関係の北海道大学の論文発見。 専門外なので詳細は書きませんが… 一先ず僕は一層安心して超熟シェリー酒&葉巻で過ごすことにします！ https://t.co/AZqGrlzCdJ

16 0 0 0 OA 火の使用,料理の発達と人類の進化(リチャード・ランガム博士へのインタビューより)

脳の進化は肉食が大いに関係あるが、さらに大きな影響を与えたのは「加熱」。だから生が一番良いか言うのも色々無理がある。 https://t.co/fJQjZ3GQE6

お気に入り一覧（最新100件）

1 0 0 0 OA モサラベとムデーハルの建築

Reconquista強すぎ。むしろ何故唯一だけ残したのか。 https://t.co/E63RLGFbB2

2 0 0 0 OA はじまりのユダヤ・国王のユダヤ・教皇のユダヤ ユダヤ史を読み直す

追放を指しているのかな？ 英国では1290年に、エドワード1世がユダヤ人を国外追放。 フランスではシャルル6世が1934年にユダヤ人を追放。 その数は200～300人にすぎなかったと以下のサイトには書かれてるね。 https://t.co/lEIkr3eVEv

1 0 0 0 OA 『ゾーハル』序説

ナチスにとって絶滅対象が、スラブ文化だったとは。なぜスラブ？ ゾーハル序説によれば、11～15世紀にかけてアシュケナーズ系ユダヤ人は西ヨーロッパから追放されてポーランド、リトアニアを中心とする東欧圏へ逃れ新しい定住地を見出したので、20世紀に東欧圏にユダヤ人が https://t.co/fELiGNFZYq

1 0 0 0 OA シェリー酒タイプの清酒の製造 シェリー酒酵母の清酒表面における産膜条件の検討

@CaskDiogenes 情報ありがとうございます☺️ https://t.co/IJ2dKzMs8j おそらくこちらですかね！ 後でじっくり読みます！

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