RT @hiyagame: トウモロコシを処理せずに食べるとナイアシン欠乏症になるやつ、スペインどころか南ヨーロッパ全域に被害出てるの罠すぎる>rt コロンブスの失念 https://t.co/xfJEkGXXnM https://t.co/iLXTgssC8T

RT @yamagiri_sumika: 史料引用元 https://t.co/Kidmn201pj

RT @yamagiri_sumika: 史料引用元 https://t.co/sMrehfO32x

サツマイモのβ－アミラーゼが米飯に及ぼす影響について - https://t.co/kZ8qKjvinq あく抜きしないサツマイモでサツマイモご飯を炊くと、イモだけでなく米の甘みも増すのだそうだ

RT @FukuiRakugo: いや～ネットすごい！わさび入り餅の謎、千葉の和菓子屋さんが解いてくださいました

RT @shirokapine: 明治時代に稲妻強盗の逮捕までの来歴をまとめた『近世探偵実話集』には、蝮のお銀の記述は全くない。こちらによると稲妻強盗は樺戸脱獄後すぐに故郷の茨城方面に向かっており、途中津軽海峡を渡る際に短期間味方になった女性が居ただけで、その人ともすぐに別れて…

RT @mousou_roku: 先日、甲冑師の佐藤誠孝さんが紹介なさっていた、講談社の絵本「源為朝」、読んでみたらとても良かった。兜の響穴まで描いている絵が凄すぎる。国会図書館オンラインでデジタル閲覧できる↓ https://t.co/Gnbxv4PTFB

ここから読めます 国立国会図書館デジタル https://t.co/rwQFtqEg2r

RT @02320_ochi: 今上陛下の研究といえば、魚類以外にも皇居におけるタヌキの論文も有名だよね。お名前が明仁なのは良いとして所属が「御所」なのパワーワードだけど、果物や虫を中心にした山の食性と残渣メインの都市部を比較しつつ皇居を考察してる点とか面白いよ。 https:…