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IR
バタークリームの性状
著者
越智 知子
日比 泰子
工藤 多賀子
土屋 京子
出版者
東京家政大学
雑誌
東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学
(
ISSN:03851214
)
巻号頁・発行日
vol.21, pp.67-69, 1981-03
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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こんな論文どうですか? バタークリームの性状(越智 知子ほか),1981 http://t.co/ARHnnjAiak
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110000271912
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