8 0 0 0 IR 青年女子の身体計測値に関する研究 (第1報)
- 著者
- 山田 民子 本郷 美枝 長塚 こずえ 玉田 清美 橋詰 静子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.31, pp.79-88, 1991-02
6 0 0 0 OA 紅茶の浸出条件が浸出液の品質に与える影響
- 著者
- 土屋 京子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.51, pp.15-20, 2011-02-01
3 0 0 0 OA 生チョコレートの副材料がテクスチャーに与える影響
- 著者
- 鳥塚 香織 土屋 京子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.51, pp.9-13, 2011-02-01
3 0 0 0 OA コンビニエンスストアで販売されているおにぎりの比較とおにぎりの嗜好に関する調査研究
- 著者
- 渡邉 快記 村上 和雄
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.50, pp.63-66, 2010-02-01
3 0 0 0 OA 環境負荷軽減への1つの試み : コンビニエンスストアにおけるレジ袋削減活動
- 著者
- 村上 和雄 渡邉 快記
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.51, pp.53-57, 2011-02-01
2 0 0 0 IR 半透明衣料の色調と下着の色調との関係
- 著者
- 木曽山 かね 雲田 直子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.21, pp.137-144, 1981-03
2 0 0 0 IR 白玉団子の調整法に関する研究 : 加水量及び油脂添加の影響
- 著者
- 橋内 範子 成田 亮子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.43, pp.61-66, 2003-02-01
2 0 0 0 OA インスタントラーメンの多環芳香族炭化水素の定量
- 著者
- 舘野 つや子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.50, pp.21-24, 2010-02-01
1 0 0 0 IR 米の調理におけるオリーブ油と香辛料の影響について
- 著者
- 大嶌 悦津子 成田 亮子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.41, pp.15-17, 2001-02-01
- 著者
- 星野 かほり 島村 宗夫
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.38, pp.143-149, 1998-02
1 0 0 0 シリコンゴムチューブからのフタル酸エステルの混入に注意
- 著者
- 山口 功 早川 幸子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.24, pp.159-166, 1984-03
1 0 0 0 IR 繊維及びメリヤスの空げき構造と空気透過性
- 著者
- 真壁 文子 高田 君江 高久 明
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.42, pp.119-124, 2002-02-01
1 0 0 0 IR 秋田地方の漬物「鉈漬」について
- 著者
- 成田 亮子 草間 正夫
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.37, pp.81-85, 1997-02
1 0 0 0 IR コンピュータによる浴衣の仕上り画像の作成
- 著者
- 田中 早苗
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.43, pp.87-92, 2003-02-01
1 0 0 0 IR 各種塩類添加が手作り麺の物性に及ぼす影響
- 著者
- 喜多 記子 長尾 慶子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.44, pp.31-36, 2004-02-01
1 0 0 0 OA 米粉クッキーの嗜好と調製について
- 著者
- 千田 真規子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.50, pp.17-20, 2010-02-01
- 被引用文献数
- 2
1 0 0 0 IR 子供の行事食について : 「七夕」の場合
- 著者
- 土屋 京子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.32, pp.39-44, 1992-02
1 0 0 0 IR スポンジケーキ生地における添加油脂の分散性について
- 著者
- 越智 智子 鎌形 節子 工藤 多賀子 日比 泰子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.18, pp.67-69, 1978-03
1 0 0 0 IR バタークリームの性状
- 著者
- 越智 知子 日比 泰子 工藤 多賀子 土屋 京子
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.21, pp.67-69, 1981-03
1 0 0 0 IR Excel(Microsoft)を用いた最小自乗余弦曲線法の開発
- 著者
- 市丸 雄平 小林 美佳子 沈 恵芳 安原 朋美
- 出版者
- 東京家政大学
- 雑誌
- 東京家政大学研究紀要. 2, 自然科学 (ISSN:03851214)
- 巻号頁・発行日
- vol.42, pp.11-17, 2002-02-01