奥田汁は残念ながら良く分からなかったのですが、奥田餅についてはいくつかの文献に記述があります。紅白の菱餅だったみたいです。 連載「江戸の食文化」を巡る話題から（４）：仙台藩の食と名産品 http://tul.library.tohoku.ac.jp/kiboko/31-2/kbk31-2.pdf 「伊達家の食事の一例を正月料理から見ていこうと思います。伊達家の正月料理は何度か再現が試みら ...

伊達家のレシピについてはオープンアクセスの論文がわかりやすよ！鶴料理もあるよ！　https://t.co/llYEPeLZLD

@coqujoww 松茸入りの汁物、焼き鳥、鷹の鶴（謎）とかかいてある　http://t.co/firOmDWzjP

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伊達家の料理本についての論文　http://t.co/llYEPeLZLD

@Pumpkin_H これこれ！　http://t.co/llYEPeLZLD