- 著者
- 林 智子 上野 英二 伊藤 裕子 岡 尚男 尾関 尚子 板倉 裕子 山田 貞二 加賀美 忠明 梶田 厚生 藤田 次郎 小野 正男
- 出版者
- [日本食品衛生学会]
- 雑誌
- 食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
- 巻号頁・発行日
- vol.40, no.5, pp.356-362, 1999-10-05
- 参考文献数
- 18
- 被引用文献数
- 8
食品中のβ-カロテン及びトウガラシ色素の逆相TLC/スキャニグデンシトメトリーによる分析法を検討した. 食品から抽出後,β-カロテンはそのまま, トウガラシ色素はけん化して, C18カートリッジを用いて精製し, TLC (プレートは逆相C18, 展開溶媒はアセトニトリル-アセトン-<i>n</i>-ヘキサン=11:7:2) を実施した. 両色素ともに良好な分離と安定した<i>Rf</i>値が得られた. TLC上のスポットにスキャニングデンシトメータを用いたところ, 良好な可視部吸収スペクトルが得られ, 本法はβ-カロテン及びトウガラシ色素の分析に有効であることが明らかとなった.
- 著者
- 早川 順子 野田 直希 山田 貞二 宇野 圭一
- 出版者
- 公益社団法人日本薬学会
- 雑誌
- 藥學雜誌 (ISSN:00316903)
- 巻号頁・発行日
- vol.104, no.1, pp.57-61, 1984-01-25
Nux Vomica contains strychnine and brucine which showed a strong pharmacological activity. Therefore, an improved method of analyzing these compounds is of value. For determination of these compounds in Nux Vomica, titrimetry is employed on JPX. Then strychnine and brucine in Nux Vomica and commercial pharmaceutical preparations including Nux Vomica extracts were identified by thin layer chromatography (TLC) and determined using high performance liquid chromatography (HPLC). Samples were extracted with CHCl_3-MeOH (2 : 1). The extracts were passed through Sep Pak C_<18> cartridge and applied to TLC and HPLC. HPLCs of strychnine and brucine were carried out on Shodex ODS column and CH_3CN-H_2O (25 : 75) to which 1-heptanesulfonic acid was added as a counter ion for the solvent system. Recoveries from model preparations were more than 98%. This method was considered to be useful for the determination of strychnine and brucine in commercial preparations including Nux Vomica extracts.