著者

平岡 真実 香川 靖雄

出版者

公益社団法人 日本ビタミン学会

雑誌

ビタミン (ISSN:0006386X)

巻号頁・発行日

vol.89, no.2, pp.59-64, 2015-02-25 (Released:2017-08-10)

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It is known that individuals respond differently to the same dietary intake differently. Nutrigenetics is an essential discipline to study gene-based differences in response to dietary components for nutrition and dietetics practice. One of the best-known examples for nutrigenetics is the polymorphism of methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) C677T. The presence of the C677T mutation in MTHFR gene is associated with a reduction of MTHFR enzyme activity. This reduction of MTHFR enzyme activity may cause an increase in plasma homocysteine level which becomes risk factors for cardiovascular disease, cognitive impairment and neural tube defects. Plasma homocysteine level is responsive to intervention with folic acid and related vitamin B group. "Sakado Folate Projects" is a health promotion with personalized nutrition intervention based on MTHFR C677T polymorphisms for prevention of these diseases associated with hyperhomocysteinemia. An increase in serum folate level and a decrease in serum homocysteine level were observed at 4 months after the onset of this intervention and these changes were particularly marked in individuals with TT genotype. This finding suggests that personalized nutrition intervention based on genetic information is effective in motivating individuals to change their lifestyle habit.

著者

野口 律奈 平岡 真実 陣内 瑤 北原 裕美 渡部 芳徳 香川 靖雄

出版者

公益社団法人 日本栄養・食糧学会

雑誌

日本栄養・食糧学会誌 (ISSN:02873516)

巻号頁・発行日

vol.64, no.4, pp.229-238, 2011 (Released:2011-10-18)

参考文献数

40

被引用文献数

1 2

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日本人健常者を対象とした観察研究において, 男性の血清葉酸濃度, および葉酸摂取量が鬱スコアと逆相関することが報告されている。しかし, 日本人鬱病患者を対象に葉酸栄養状態を調べた研究はない。そこで本研究では, 精神科通院中の日本人患者103名の血清葉酸・ホモシステイン・VB12濃度, 葉酸・VB2・VB6・VB12摂取量, メチレンテトラヒドラ葉酸還元酵素 (MTHFR) 遺伝子多型を調べ, 鬱病症状との関連を検討した。結果, 男性患者の血清葉酸濃度, および葉酸・VB2・VB6の摂取量が鬱病精神症状と有意な逆相関を示した。女性ではこうした関連はなかった。血清葉酸濃度は男性より女性の方が有意に高く, 葉酸・VB2・VB6摂取量も女性の方が有意に多かった。一方, 精神疾患のリスクとされるMTHFR遺伝子TT多型の出現頻度は, 日本人の一般的な出現頻度と有意な差は見られなかった。本研究の結果から, 精神疾患男性患者の葉酸栄養状態は, その精神症状と逆相関することが示唆された。