著者
橋本 芳郎 神谷 久男
出版者
公益社団法人 日本水産学会
雑誌
日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日
vol.36, no.4, pp.425-434, 1970-04-25 (Released:2008-02-29)
参考文献数
59
被引用文献数
2 5

1 0 0 0 OA 貝類の毒

著者
神谷 久男
出版者
一般社団法人 日本調理科学会
雑誌
調理科学 (ISSN:09105360)
巻号頁・発行日
vol.14, no.3, pp.146-151, 1981-10-20 (Released:2013-04-26)
参考文献数
8