Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: Shimpei Ota (著者)
  3. 2件

1 0 0 0 IR 友達以上、恋人未満 : 韓国におけるパンの微妙な位置づけ

著者
太田 心平 Shimpei Ota
出版者
味の素食の文化センター
雑誌
食文化誌ヴェスタ = Vesta (ISSN:09180214)
巻号頁・発行日
vol.64, pp.30-31, 2006-11-01

1 0 0 0 IR 韓国の国民食「チャヂャンミョン」とその心 (特集 旅する料理文化)

著者
太田 心平 Shimpei Ota
出版者
味の素食の文化センター
雑誌
食文化誌ヴェスタ (ISSN:09180214)
巻号頁・発行日
no.59, pp.14-17, 2005