Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献詳細

1 0 0 0 OA 『北山酒經』の造酒法について : 北宋時代浙江の一造酒法

著者
中村 喬
出版者
東洋史研究會
雑誌
東洋史研究 (ISSN:03869059)
巻号頁・発行日
vol.50, no.3, pp.401-429, 1991-12-31

言及状況

外部データベース (DOI)

はてなブックマーク (1 users, 1 posts)

[酒造][歴史] 「北山酒経の造酒法について　北宋時代新江の一造酒法」中村喬

収集済み URL リスト