RT @knsk_suisan: 大阪湾でアカメがとれました！ 全長70cm、体重5099gのオスでした。 絶滅危惧種ですが、大阪湾で2018年に25年ぶり2例目が確認されてから（https://t.co/cAdpi4XyKO…）、目撃情報が増えています。 https://t.…

RT @wormanago: 日本産のウツボが2種、増えました。これまで台湾を北限として分布すると考えられてきた2種を国内（沖縄島と男女群島）からはじめて報告し、和名をタカノハウツボG. mucifer、ワタユキウツボG. niphostigmusとしました。これで日本のウツボ…

その形の切り身はどの部位から切り出したのか

RT @NDLJP: 江戸時代の料理書です。包丁でさばいた様子を示してくれているような気はするのですが、実用性は…#ナゾすぎる 資料です。 #キュレーターバトル https://t.co/AUEE2IhLTM https://t.co/NOoA6tKK8x

RT @hiroo: @HAL87350031 @ituyubi 歴史的な話で、インドのカレーなんかももとは胡椒で辛味をつけていたのが、南米から唐辛子が伝わってきて唐辛子で辛味をつけるようになったと言われていると思います。すぐに見つかったのはこちらの文献 https://t.c…

日本産のウツボが2種、増えました。これまで台湾を北限として分布すると考えられてきた2種を国内（沖縄島と男女群島）からはじめて報告し、和名をタカノハウツボG. mucifer、ワタユキウツボG. niphostigmusとしました。これで日本のウツボ科は68種となりました。 https://t.co/x4bRtT687z https://t.co/AaeQhqZQOk

江戸時代の料理書です。包丁でさばいた様子を示してくれているような気はするのですが、実用性は…#ナゾすぎる 資料です。 #キュレーターバトル https://t.co/AUEE2IhLTM https://t.co/NOoA6tKK8x

@HAL87350031 @ituyubi 歴史的な話で、インドのカレーなんかももとは胡椒で辛味をつけていたのが、南米から唐辛子が伝わってきて唐辛子で辛味をつけるようになったと言われていると思います。すぐに見つかったのはこちらの文献 https://t.co/ySsXCyL7L6 です。

昭和16年『ヤマベ（ハエ）の釣り方』＠国会図書館デジタルコレクション。一冊丸々、オイカワの釣り方だけってのがいいなあ。そういえば、うちの実家の周辺では「ボト」という地方名だったけど、他所で聞いたことないんだよな。 https://t.co/FGe2LpZxaA https://t.co/kV8rS7kCyi