Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: 中原 克己 (著者)
  3. 1件

1 0 0 0 きょうかい清酒酵母保存株の醸造特性による分別

著者
岡崎 直人 野呂 二三 稲橋 正明 中原 克己 蓮田 寛和 武藤 貴史 村上 智子 五島 徹也 赤尾 健 木崎 康造 石川 雄章
出版者
日本醸造協会
雑誌
日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)
巻号頁・発行日
vol.113, no.8, pp.515-524, 2018-08