2 0 0 0 OA 卵白を乳酸発酵した新素材「ラクティーエッグ」が拡げる世界
- 著者
- 有満 和人 兒嶋 高志 松岡 亮輔 成田 琴美 出井 明子
- 出版者
- 一般社団法人 日本食品工学会
- 雑誌
- 日本食品工学会誌 (ISSN:13457942)
- 巻号頁・発行日
- vol.16, no.1, pp.79-82, 2015-03-15 (Released:2015-05-12)
- 参考文献数
- 8
- 被引用文献数
- 6
1 0 0 0 OA 医療情報システムの情報活用と標準化
- 著者
- 高坂 定 印出井 明子
- 出版者
- 公益社団法人 日本化学会・情報化学部会
- 雑誌
- 日本化学会情報化学部会誌 (ISSN:09133747)
- 巻号頁・発行日
- vol.24, no.4, pp.120, 2006 (Released:2006-10-28)
- 参考文献数
- 8