著者

大島 正尚 野崎 博

出版者

日本繁殖生物学会

雑誌

家畜繁殖研究會誌 (ISSN:04530551)

巻号頁・発行日

vol.5, no.4, pp.124-126, 1960-03-31 (Released:2008-05-15)

参考文献数

6

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輸卵管の卵白分泌部を卵が通過するとき,卵白分泌部の単位組織量あたり,46%の窒素の減少が見られる。その差を卵白分泌部について計算すると,平均して鶏卵の卵白の窒素の88%となつた。鶏卵の卵白の蛋白質の大部分(約90%)は卵白分泌部にすでに分泌されていて,卵が下降する間に附着されるもので,通過時に分泌され附着されるものは小部分にすぎない。

著者

大島 正尚 布施 洋 石井 忠雄

出版者

Japanese Society of Animal Science

雑誌

日本畜産学会報 (ISSN:1346907X)

巻号頁・発行日

vol.50, no.9, pp.666-669, 1979

著者

大島 正尚

出版者

養賢堂

雑誌

畜産の研究 (ISSN:00093874)

巻号頁・発行日

vol.44, no.12, pp.p1338-1342, 1990-12