文献一覧: 平野敬 (著者)

2 0 0 0 IR 松本三之介氏インタヴュー記録 : 日本政治思想史をふリ返る

著者: 松本三之介田澤晴子平野敬和藤村一郎ヒラノユキカズフジムライチロウ Tazawa Haruko Hirano Yukikazu Fujimura Ichiro
出版者: 同志社大学人文科学研究所
雑誌: 社会科学 = The social sciences (ISSN:04196759)
巻号頁・発行日: vol.47, no.4, pp.127-152, 2018-02

インタビュー(Interview)

2020-04-04 11:57:41
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1 0 0 0 OA 三谷太一郎氏インタヴュー記録 : 「大正デモクラシー」研究をふり返る

著者: 田澤晴子平野敬和藤村一郎 Haruko Tazawa Yukikazu Hirano Ichiro Fujimura
出版者: 同志社大学人文科学研究所
雑誌: 社会科学 = The Social Science(The Social Sciences) (ISSN:04196759)
巻号頁・発行日: vol.48, no.2, pp.307-331, 2018-08-31

インタビュー(Interview)

2022-10-04 11:28:10
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1 0 0 0 精神疾患の理解と寄り添う心 : 統合失調症の場合 (第54回精神科作業療法協会全国研修会in青森その人らしさを取り戻す生活に寄り添う連携の力 : 青森さ、かだってかだろう 2018.10.13-14より採録編集)

著者: 平野敬之
出版者: 精神科オキュペイショナルセラピイ協会
雑誌: 精神科オキュペイショナルセラピー : NPO法人POTA(精神科作業療法協会)機関誌 (ISSN:1881929X)
巻号頁・発行日: vol.36, pp.45-68, 2019

2021-07-20 20:52:54
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https://ci.nii.ac.jp/naid/40022396933

1 0 0 0 OA 同種心臓移植の実験的研究

著者: 隅田幸男杉本直伸吉雄敏文柴野良一柏田欣志田代稔山口陽平野敬八郎亀谷寿彦
出版者: 一般社団法人日本人工臓器学会
雑誌: 日本人工臓器学会雑誌 (ISSN:03000826)
巻号頁・発行日: vol.3, no.1, pp.18-19, 1966 (Released:2011-09-05)

2021-01-10 18:15:16
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1 0 0 0 OA モヤシの次亜塩素酸ナトリウム処理によるビタミンC含量の変化

著者: 山田真里子平野敬子吉田勉
出版者: 公益社団法人日本栄養・食糧学会
雑誌: 栄養と食糧 (ISSN:18838863)
巻号頁・発行日: vol.31, no.3, pp.261-266, 1978 (Released:2010-03-01)
参考文献数: 15

モヤシを市販次亜塩素酸ナトリウム液 (アンチホルミン液) に浸漬した場合の, ビタミンC含量の変化を調べた。その結果, アンチホルミン液処理により, モヤシ中の総ビタミンCは, 未処理とくらべ実験室処理では85% (5~120分浸漬の平均), 工場処理では76%に減少した。この減少のおもな原因は, 浸漬液中へのビタミンCの溶出と考えられる。また, 工場処理では, 水洗中にモヤシの機械的攪拌が行なわれるために, 実験室処理にくらべその溶出量も多くなったと思われる。1/500アンチホルミン液は, モヤシ中のビタミンCに対して酸化剤として作用し, モヤシ中の還元型ビタミンCを酸化型ビタミンCに変化させるが, この液のもつ高いpHの影響によるビタミンCの分解はあまり起こらないと推察された。