16 0 0 0 OA 物理学で迫る「コーヒーのおいしさ」の仕組み
- 著者
- 旦部 幸博
- 出版者
- 公益社団法人 応用物理学会
- 雑誌
- 応用物理 (ISSN:03698009)
- 巻号頁・発行日
- vol.87, no.10, pp.780-783, 2018-10-10 (Released:2019-09-26)
13 0 0 0 OA 薬学視点で見るコーヒー
- 著者
- 旦部 幸博
- 出版者
- 公益社団法人 日本薬学会
- 雑誌
- MEDCHEM NEWS (ISSN:24328618)
- 巻号頁・発行日
- vol.31, no.1, pp.41, 2021-02-01 (Released:2021-05-01)