文献一覧: 榎本眞理 (著者)

2 0 0 0 OA ジュリエットは生き返れるか? : 現代の科学と文学

著者: 榎本眞理子
出版者: 恵泉女学園大学
雑誌: 恵泉女学園大学紀要 (ISSN:09159584)
巻号頁・発行日: vol.22, pp.209-222, 2010-02

2014-07-31 01:28:43
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110007690613

2 0 0 0 OA 『インドへの道』再訪 : R.P.ジャブヴァーラ作『暑さと埃』(1975)

著者: 榎本眞理子
出版者: 恵泉女学園大学
雑誌: 研究紀要 (ISSN:09178325)
巻号頁・発行日: vol.32, pp.39-53, 1999

2014-05-30 16:15:07
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110006484034

1 0 0 0 学生相談活動の自己評価に関する考察 : エンパワーメント評価法を適用して

著者: 榎本眞理子高野明慶野遥香川崎隆大塚尚古川真由美
出版者: 日本学生相談学会
雑誌: 学生相談研究 (ISSN:09146512)
巻号頁・発行日: vol.39, no.3, pp.173-183, 2019-03

2020-02-19 19:45:05
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https://ci.nii.ac.jp/naid/40021933534

1 0 0 0 OA 文学に描かれた戦争 2 : 喪失の哀しみ Fugitive Pieces

著者: 榎本眞理子エノモトマリコ Mariko ENOMOTO
雑誌: 恵泉女学園大学紀要 = Keisen University Bulletin
巻号頁・発行日: vol.21, pp.183-202, 2009-02

2019-09-17 16:08:13
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http://id.nii.ac.jp/1294/00000192/

1 0 0 0 OA 食物アレルギー代替候補食品の選定における3つの評価方法

著者: 若菜真実山﨑裕子岩佐太一朗白井智美部谷祐紀武藤美紀子本間和宏田中越郎榎本眞理若菜宣明
出版者: 公益社団法人日本栄養士会
雑誌: 日本栄養士会雑誌 (ISSN:00136492)
巻号頁・発行日: vol.62, no.8, pp.423-428, 2019 (Released:2019-07-26)
参考文献数: 10

近年、食物アレルギーへの対応は重要な課題である。その対応法の1つに代替食がある。複数の代替食を考案した際、その中から最適な代替食を選び出す客観的な評価方法はまだ確立されていない。そこで最適な代替食を選び出す方法を検討した。16種類の食物アレルギー代替食品を作成し、「味」、「食感」、「風味」、「外観」の4項目を5点満点で採点した。この点数をもとに、総和値、和積値、総積値を算出し、和積値はレーダーチャートも作成した。総和値は、算出が簡便であったが、候補間の差が小さかった。和積値に関しては、レーダーチャートを用いることで候補間の評価が可視化でき、傾向を素早くつかめた。総積値は、候補間の差が最も大きく評価しやすかった。簡便さを求める際は総和値を、各候補食品の特徴を一目で判断する際は和積値とレーダーチャートの組み合わせを、候補食品間の差を大きく出す際は総積値を用いることが有用であると考えられた。

2019-07-26 04:38:10
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1 0 0 0 IR 世界的ベストセラー『アルケミスト』とは

著者: 榎本眞理子
出版者: 恵泉女学園大学
雑誌: 恵泉女学園大学紀要 (ISSN:09159584)
巻号頁・発行日: vol.19, pp.177-191, 2007-03

Why is The Alchemist by a Brazilian writer , Paulo Coelho, enjoying such big sales all over the world, as did Harry Potter? It goes without saying that it is a good book, although the story is quite similar in essentials to that of "The Pedlar of Swaffham," a famous legend in England. The story has a plot like `Blue Bird' and follows the form of a typical fairy tale with a male protagonist. These factors, however, are not enough to explain the reason for this book's worldwide popularity. This essay introduces the world of The Alchemist and analyzes the reasons for its popularity. This analysis is based on three vantage points: people's taste for fantasy in troubled times, the influence of TV games, and the defects of internet society.