3 0 0 0 イボテングタケの殺蠅成分(第 14 回大会講演要旨)
- 著者
- 竹本 常松 横部 哲朗
- 出版者
- 日本衛生動物学会
- 雑誌
- 衞生動物 (ISSN:04247086)
- 巻号頁・発行日
- vol.13, no.2, pp.174-175, 1962-05-31
2 0 0 0 OA 9.Tricholomic acidおよびIbotenic acidの構造
- 著者
- 竹本 常松 中島 正 横部 哲朗
- 出版者
- 天然有機化合物討論会実行委員会
- 雑誌
- 天然有機化合物討論会講演要旨集 8 (ISSN:24331856)
- 巻号頁・発行日
- pp.47-52, 1964-10-20 (Released:2017-08-18)
2 0 0 0 OA 9.Tricholomic acidおよびIbotenic acidの構造
- 著者
- 竹本 常松 中島 正 横部 哲朗
- 出版者
- 天然有機化合物討論会
- 雑誌
- 天然有機化合物討論会講演要旨集
- 巻号頁・発行日
- no.8, pp.47-52, 1964-10-20
1 0 0 0 OA トリコロミン酸, イボテン酸の呈味性に関する研究 (第1報)
- 著者
- 寺崎 衛 藤田 栄一郎 和田 正三 竹本 常松 中島 正 横部 哲朗
- 出版者
- 公益社団法人 日本栄養・食糧学会
- 雑誌
- 栄養と食糧 (ISSN:18838863)
- 巻号頁・発行日
- vol.18, no.3, pp.172-175, 1965-09-30 (Released:2010-02-22)
- 参考文献数
- 7
It was reported previously that tricholomic acid and ibotenic acid (new flycidal amino acids isolated from Tricholoma muscarium KAWAMURA and Amanita strobiliformis (Paul) Quel, respectively) have a very good taste.The characteristics of the taste were examined in details, and the followings were observed:1. Taste potency of the new amino acids are much stronger than that of sodium inosinate and sodium glutamate.2. There are synergistic actions between new amino acids and 5′-ribonucleotides.3. DL-erythro-tricholomic acid (synthesized) has an extremely strong delicious taste, but its threo isomer has not.
1 0 0 0 OA 邦産キノコの成分研究 (第2報)
- 著者
- 竹本 常松 横部 哲朗 中島 正
- 出版者
- 公益社団法人 日本薬学会
- 雑誌
- YAKUGAKU ZASSHI (ISSN:00316903)
- 巻号頁・発行日
- vol.84, no.12, pp.1186-1188, 1964-12-25 (Released:2010-02-19)
- 参考文献数
- 2
- 被引用文献数
- 42
From Amanita strobiliformis (PAUL.) QUER. (Jap. name: Ibotengutake), colorless and odorless pillar crystalline component with good flavor, providing remarkable fly-killing properties, m. p. 151-152° (decomp.), C5H8O5N2 was isolated. The compound is considered to be an unknown acidic amino acid and is called ibotenic acid, naming after the ibotengutake.