著者

示野 貞夫 細川 秀毅 平田 博 竹田 正彦

出版者

公益社団法人 日本水産学会

雑誌

日本水産学会誌 (ISSN:00215392)

巻号頁・発行日

vol.43, no.2, pp.213-217, 1977-02-25 (Released:2008-02-29)

参考文献数

13

被引用文献数

35 40

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In order to clarify the differences in carbohydrate metabolism of yellowtail (Seriola quinqueradiata) and carp (Cyprinus carpio), activities of digestive enzymes and carbohydrate-metabolizing enzymes, digestibilities of dietary starch and protein, and the glucose tolerande were determined. In the case of yellowtail, the apparent digestibilities of dietary starch and protein became lower with the increase of starch content in the diet. However, these digestibilities were almost constant in carp regardless of the starch content. Compared with carp, yellowtail possessed hith activities of gluconeogenic enzymes and pepsin, and low activities of glycolytic enzymes, pentose cycle dehydrogenases and amylase. The blood glucose levels of both fishes increased markedly during the first 1-2 hours after oral administration of glucose, then decreased to the original level after 4-7 hours. However, more pronounced and prolonged hyperglycemia was observed in yellowtail. These results suggest that yellowtail possesses a high capacity for gluconeogenesis and a low ability to digest and utilize dietary carbohydrate.

著者

益本 俊郎 美馬 孝好 細川 秀毅 示野 貞夫

出版者

高知大学黒潮圏研究所

雑誌

くろしお. 特別号 : 高知大学黒潮圏研究所所報 = Report of the Institute of the Kuroshio Sphere, Kochi University. Special series (ISSN:09147225)

巻号頁・発行日

vol.10, pp.21-25, 1996-03-25

著者

示野 貞夫 松本 将哉 細川 秀毅 益本 俊郎 松本 敏浩

出版者

公益社団法人 日本水産学会

雑誌

日本水産学会誌 (ISSN:00215392)

巻号頁・発行日

vol.65, no.5, pp.866-871, 1999-09-15 (Released:2008-02-01)

参考文献数

23

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成長や消化率に及ぼす飼料形態の影響を知るために, 摂餌促進物質を添加した同一組成のMP, EPおよびSPを, ドライベースで等率になるようにブリ稚魚に給与し, 50日間水槽飼育した。SP区の摂餌はやや不活発であったが, 全区の増重量は近似しており, 飼料効率, タンパク質効率およびエネルギー効率の区間差も小さかった。腸重量や消化率に若干の区間差はみられたが, 全区の血液性状や血清成分は類似していた。以上の結果から, 飼料形態によりブリの摂餌活性や消化過程は多少異なるが, 本試験条件下では3飼料の利用性は類似すると判断された。

著者

高木 修作 細川 秀毅 示野 貞夫 宇川 正治

出版者

公益社団法人日本水産学会

雑誌

日本水産学会誌 (ISSN:00215392)

巻号頁・発行日

vol.66, no.3, pp.417-427, 2000-05-15

被引用文献数

6 11

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マダイ飼料におけるコーングルテンミール(CGM)の配合許容量を, 0歳魚(初期平均体重53g)および1歳魚(初期平均体重280g)を用いて調べた。0歳魚では15%の, 1歳魚では36%以下のCGM配合区は, 無配合区と同等の平均増重量および飼料効率であった。しかし, 0歳魚では26%以上の, 1歳魚では47%以上のCGM高配合区の平均増重量および飼料効率は劣った。試験飼料の見かけのタンパク質消化率はCGM配合率と無関係に90∿95%と優れていた。マダイ飼料におけるCGM配合許容量は0歳魚で15%, 1歳魚で36%, 魚粉代替率としてそれぞれ30%および70%と判断された。