3 0 0 0 OA カロテノイドの分析
- 著者
- 高市 真一
- 出版者
- 北海道大学低温科学研究所 = Institute of Low Temperature Science, Hokkaido University
- 雑誌
- 低温科学 (ISSN:18807593)
- 巻号頁・発行日
- vol.67, pp.347-353, 2009-03-31
光合成生物にとってカロテノイドの存在は必須であり,多種多様なカロテノイドがある.光合成生物の分類群ごとに特有なカロテノイドもある.本章ではカロテノイドの抽出,精製,同定などの方法を解説する.
2 0 0 0 OA クロロフィルの中心金属はマグネシウムだけか?
- 著者
- 小林 正美 秋山 満知子 木瀬 秀夫 高市 真一 嶋田 敬三 伊藤 繁 平石 明 渡辺 正 若尾 紀夫
- 出版者
- 日本鉱物科学会
- 雑誌
- 鉱物学雜誌 (ISSN:04541146)
- 巻号頁・発行日
- vol.26, no.2, pp.117-120, 1996-05-31 (Released:2009-08-11)
- 参考文献数
- 7
- 被引用文献数
- 1 2
Except for metal-free chlorophylls (pheophytins) functioning as primary electron acceptors in purple bacteria and in photosystem II of higher plants, all the naturally occurring chlorophylls have been believed to be magnesium complexes. To clarify the reason for the choice of Mg as the central metal of chlorophylls, we have systematically studied the absorption, fluorescence and redox properties of metallo-substituted chlorophylls, and concluded that Zn-substituted chlorophylls may act as both antenna and primary electron donor of photosystems. Quite recently, we discovered novel photosynthesis using Zn-containing bacteriochlorophyll a in an acidophilic bacterium Acidiphilium rubrum. This finding indicates an unexpectedly wide variability of photosynthesis.
1 0 0 0 OA カロテノイドとヒト
- 著者
- 高市 真一
- 出版者
- 日本医科大学医学会
- 雑誌
- 日本医科大学医学会雑誌 (ISSN:13498975)
- 巻号頁・発行日
- vol.8, no.4, pp.264-267, 2012 (Released:2012-12-28)
- 参考文献数
- 21
Phototrophic organisms including land plants, algae, and photosynthetic bacteria can synthesize carotenoids for photosynthesis. A part of bacteria and fungi also synthesize carotenoids. On the other hand, animals cannot synthesize carotenoids, and they ingest carotenoids from foods. Most animals can modify the carotenoids, such as oxidation and reduction. Humans contain usually six kinds of carotenoids: β-carotene, α-carotene, lycopene, β-cryptoxanthin, zeaxanthin, and lutein. Furthermore in this paper, functions of carotenoids in animals especially humans are briefly summarized: Carotenoids are essential for organisms living under oxygen to prevent active oxygen. β-Carotene is cleaved into retinal by β-carotene-15,15'-monooxygenase. Retinal is used as photoreceptor in eye. Lutein and zeaxanthin are accumulated in macula of eye for prevent blue light. From epidemiology, carotenoids in vegetables have anticancer activities. Lycopene might prevent prostatic cancer. Some carotenoids have also functions, such as antioxidant, anticancer, and anti-obesity.
1 0 0 0 緑色硫黄細菌のカロテノイド生合成には何種類の酵素が必要か?
- 著者
- 高市 真一
- 出版者
- 日本植物生理学会
- 雑誌
- 日本植物生理学会年会およびシンポジウム 講演要旨集
- 巻号頁・発行日
- vol.2004, pp.285, 2004
緑色硫黄細菌<I>Chlorobiaceae</I>は5属15種が知られている.<I>Chlorobium tepidum</I>は全カロテノイド,全ゲノム塩基配列,一部のカロテノイド合成遺伝子が同定された.クロロバクテンとγ-カロテンとその1,2-ジヒドロ体,OH-クロロバクテンとOH-γ-カロテンの配糖体C12:0エステルを持っている.<I>C. phaeobacterioides</I>はイソレニエラテン,β-イソレニエラテンが主成分で,微量のOH-クロロバクテンとOH-γ-カロテンの配糖体C12:0エステルも持っていた.数%の7,8-ジヒドロ-β-カロテンはニューロスポレンの両側がβ末端基に環化したと考えられる.<I>C. vibrioforme</I>はクロロバクテンとγ-カロテンが主成分で,微量のOH-クロロバクテンとOH-γ-カロテンの配糖体C12:0エステルも持っていた.数%の7,8-ジヒドロ-γ-カロテンはニューロスポレンの片側がβ末端基に環化したと考えられる.<I>C. limicola</I>はクロロバクテン,γ-カロテンだけでなく1,2-ジヒドロクロロバクテンや7,8-ジヒドロ-β-カロテンもあった.しかしカロテノイド配糖体エステルは見つからなかった.<I>C. tepidum</I>からCrtB, CrtP, CrtQ, CrtH, CrtC, CrtUが見つかったが,リコペン・シクラーゼ,糖転移酵素,C12:0脂肪酸転移酵素,1,2-飽和化酵素が必要であり,カロテノイドの多様性は基質特異性の違い,酵素の存在の有無によると考えられる.最近<I>Chlorobiaceae</I>内の分類が再編成された.