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文献一覧: Hiroko Dohzono (著者)
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OA
収穫時期の異なるジャガイモ中のデンプンの煮熟による変化
著者
木下 枝穂
小池 恵
堂薗 寛子
津田 淑江
Shiho Kinoshita
Megumi Koike
Hiroko Dohzono
Toshie Tsuda
雑誌
共立女子短期大学生活科学科紀要
巻号頁・発行日
vol.53, pp.41-47, 2010-02